KNews.id – Jakarta – Ada banyak makanan yang bisa mendukung kecerdasan otak anak, salah satunya ikan. Berikut ini beberapa ikan yang bagus untuk kecerdasan otak anak.
Salah satu cara untuk meningkatkan kecerdasan otak anak adalah dengan memperhatikan asupan gizi hariannya. Ikan sebagai salah satu sumber protein hewani bisa dipilih sebagai makanan sehat yang bermanfaat untuk otak anak.
Bahkan, sebuah penelitian dalam jurnal Scientific Reports pada 2018 menemukan, anak-anak yang makan ikan seminggu sekali atau lebih, tidurnya lebih nyenyak dan rata-rata mendapat skor lebih tinggi pada tes IQ dibandingkan anak-anak yang tidak pernah makan ikan atau melakukannya kurang dari sekali seminggu.
Penelitian telah menunjukkan hubungan antara asam lemak esensial omega 3 yang ditemukan di banyak jenis ikan, termasuk salmon, sarden, dan tuna dengan peningkatan kecerdasan dan kualitas tidur yang lebih baik.
Para peneliti merekomendasikan untuk menambahkan ikan secara bertahap ke dalam makanan anak.
Pilihan Redaksi
Ada Sup Berusia Puluhan Tahun di Jepang dan Thailand, Bagaimana Bisa?
- 5 Jenis Minyak Goreng Ini Ternyata Tak Bagus untuk Kesehatan
- 3 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Singkong Rebus
“Anak-anak harus diperkenalkan pada penyakit ini sejak dini,” kata Jennifer Pinto-Martin.
Selama ikan tidak memiliki tulang dan telah dicincang halus, anak-anak dapat mulai memakannya pada usia sekitar 2 tahun.
Berikut ini sejumlah ikan yang bisa diberikan untuk meningkatkan kecerdasan anak.
- Ikan tuna
Ikan tuna memiliki kandungan nutrisi berupa Omega-3, vitamin B6, fosfor, kalium, dan magnesium yang bisa mengoptimalkan perkembangan otak anak. Kalium dan protein dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kadar tiroid tetap seimbang.
Anda bisa mulai mengenalkan ikan tuna saat anak memulai MPASI. Saat anak semakin tumbuh, Anda bisa mengolah tuna asam manis atau jadi campuran sandwich.
- Ikan salmon
Ikan salmon kaya akan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan serta kecerdasan otak. Kandungan Omega-3 dalam ikan salmon mampu meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif. Sementara kandungan vitamin B6, B12, niacin, zinc, dan zat besi yang ada pada ikan salmon merupakan zat gizi penting untuk menutrisi otak.
Anda bisa memasukkan ikan salmon ke dalam menu makanan sehari-hari, misalnya dengan mengukus bersama sayuran dan bahan pangan lainnya, membuat sup salmon, dan lain sebagainya.
- Ikan sarden
Ikan ini juga bagus untuk kecerdasan otak anak karena tinggi akan kandungan omega 3-nya. Melansir dari Healthline, 3,5 ons (100 gram) sarden yang dikeringkan menyediakan lebih dari 20 persen referensi asupan harian untuk vitamin B12, 24 persen untuk vitamin D, dan 96 persen untuk selenium (15). Kandungan omega-3 pada sarden sebanyak 2.205 mg per cangkir (149 gram), sarden Atlantik kalengan atau 1.480 mg per 3,5 ons (100 gram).
- Ikan kembung
Manfaat ikan kembung ternyata mirip dengan salmon. Ikan yang harganya tidak terlalu mahal dan memiliki rasa gurih dengan duri yang jarang ini mengandung banyak asam lemak omega-3. Selain kaya akan omega-3, ikan kembung juga memiliki kandungan protein yang tinggi dan berbagai vitamin seperti vitamin B1, B2, B3, B6, B12, dan D yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
- Ikan cakalang
Ikan cakalang mengandung protein dan omega 3 tinggi yang bagus untuk meningkatkan kecerdasan otak anak. Ikan cakalang juga dapat diolah dalam berbagai hidangan lezat dan bisa didapatkan dengan harga yang murah.
Ikan cakalang mengandung banyak protein dan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, sehingga konsumsinya cukup dianjurkan. Nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram ikan cakalang meliputi 20 gram protein, 22 mg vitamin B3, 23 mg kalsium, 242 mg fosfor, 239 mg kalium, dan 286 mcg vitamin A.
- Ikan patin
Segudang kandungan nutrisi di dalam ikan patin memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan otak.
Dalam 100 gram ikan patin terkandung 132 kkal energi, 17 gram protein, lemak 6,6 gram dan 1,2 gram karbohidrat. Tak hanya itu, dalam ikan patin terkandung juga DHA dan EPA yang terkandung juga dalam ikan salmon, tuna dan sarden.
Ikan ini aman dikonsumsi oleh semua kalangan karena memiliki kadar kolesterol yang rendah juga bisa diolah ke dalam berbagai macam olahan.
- Ikan nila
Menukil Parenting Healthy Babies, kalium dan omega 3 yang ditemukan dalam ikan nila dapat meningkatkan kekuatan otak dan meningkatkan fungsi neurologis. Kalium meningkatkan oksigenasi ke otak dan sangat penting untuk keseimbangan cairan yang tepat di seluruh tubuh, yang memfasilitasi respons saraf dan pengendapan nutrisi ke bagian tubuh yang tepat, termasuk otak.
Selain itu, kandungan vitamin B12 pada ikan nila adalah vitamin penting yang diperlukan untuk fungsi kognitif yang tepat dan membantu sel darah merah untuk terbentuk dengan baik. Itulah 7 ikan yang bisa diberikan orang tua dan bagus untuk meningkatkan kecerdasan otak anak.
