6 Resep Jamu Rebus Parut yang Ampuh Turunkan Kolesterol dan Darah Tinggi

KNews.id – Jakarta Jamu tradisional Indonesia adalah harta budaya yang kaya akan manfaat kesehatan. Beragam jenis jamu yang menggunakan bahan-bahan alami memiliki khasiat yang berbeda-beda.

Salah satu manfaat yang sering dicari dari konsumsi jamu adalah kemampuannya untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti asam urat, hipertensi, dan kolesterol. Proses pengolahan jamu yang biasanya melibatkan perebusan, pengirisan tipis, penggeprekan, atau pemarutan ini diyakini dapat menghasilkan manfaat yang optimal.

Terutama pada jamu yang diparut, banyak orang percaya bahwa sari-sari bahan alami yang terkandung di dalamnya lebih banyak keluar sehingga manfaatnya lebih terasa pada tubuh.

Tradisi minum jamu di Indonesia telah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari masyarakatnya. Dengan berbagai resep dan kombinasi bahan yang digunakan, jamu tidak hanya menjadi minuman kesehatan tetapi juga bagian dari budaya dan identitas nasional.

Beberapa resep jamu yang diolah dengan cara diparut dan direbus telah terbukti efektif dalam menjaga kesehatan dan mengatasi berbagai keluhan. Oleh karena itu, mari kita jelajahi beberapa resep jamu rebus parut yang dapat Anda coba di rumah untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami.

Bahan:

• 2 buah mengkudu setengah tua
• 10 cm lengkuas
• 5 cm kencur
• 2 lembar daun salam
• 2 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 4 sdm gula merah
• 1 sdm gula pasir
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pilih mengkudu yang belum terlalu lembek atau empuk.
2. Cuci bersih bahan-bahan, parut mengkudu, lengkuas, dan kencur.
3. Masukkan semua bahan parut dan daun salam ke dalam panci dengan air secukupnya hingga merendam semua bahan.
4. Rebus selama 10-15 menit, masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
5. Saring ke dalam wadah lain, tunggu hingga suhunya turun.
6. Sajikan dalam keadaan dingin, bisa juga diberi es batu.

(Zs/Lptn6)